k u s t a r n i k: Det mest tisdödande och meningslösa matlagningsmecket

torsdag, mars 09, 2006

Att skålla och skala tomater.

Sluta med det.

At 09 mars, 2006 12:22, Jonas Bergroth said...: Ja, och lika tidsödande och nästan lika meningslöst är att flå tomaterna (alltså ta bort fröna och vätskan inuti). Bort det!
At 09 mars, 2006 12:28, Urologen said...: Nej nej nej, till en riktig fisksoppa t.ex. är det ju helt oumbärligt. Bara tomatkött i den, tack!

Såg förresten precis att man med ett liknande trix kan skala potatis, enda skillnaden är att man efter att potatisen med skal kokat färdigt, skall man direkt doppa den i en bunke med iskallt vatten i tio sekunder. Därefter glider potatisskalet av som en mössa.
At 11 mars, 2006 11:13, Tor Billgren said...: Då blir ju potatisen kall.
At 12 mars, 2006 00:20, Urologen said...: Nej, det hinner den inte på tio sekunder. Fast jag har inte provat så egentligen vet jag inte. Men jag ämnar.